本公司以祖傳六十餘年經驗，精製各式豆腐乳，行銷全國，享譽中外，本產品採用精選黃豆、糙米、米酒、砂糖、絕不使用防腐劑，以傳統技術與最新設備，嚴格品質管制，精心釀造而成。
它是一種含有蛋白質、糖、納等多種成分，十分營養，由於它是一種含有蛋白質的發酵成品，因此有助於人體對食物的消化與吸收，還有解腥去膩的作用。
善用豆腐乳可以讓料理變化更豐富，滋味更有層次感。除在佐餐外，更常用於火鍋、薑母鴨、羊肉爐、麵線、麵包等沾醬及肉品加工等用途。
