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金門特殊的土質與氣候，以及得天獨厚的水質，種植金門俗稱的土豆，其土壤顏色偏紅，故稱紅土花生，花生口感紥實，香脆可口，而金門貢糖遠近馳名，其主要原料也是使用此類花生。
金門金佳旺風味獨特，其產品配方皆與食品研究所技術合作，並建立這些產品之加工製程和品管指標。此外也開發組合式保存技術、延長產品儲存壽命，改善產品品質，以及提高產品製程率。 |
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| ○ 原味花生 ○ |
| 原汁原味的花生，口感香脆，不油膩，讓您越吃越順口。 |
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| ○蔥辣花生 ○ |
| 添加特選辣椒、蔥與花生搭配起來，口感特好，花生本身的香加上辣的提味，讓人回味無窮。 |
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| ○ 鹽酥花生 ○ |
| 適合較重口味的朋友，其結合恰到好處，口感香脆，不會過鹹，越吃越好吃。 |
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| ○ 蒜香花生 ○ |
| 經由蒜的提味，使花生的香更濃郁，口感香脆，讓您愛不釋手。 |
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